红酒文化知识全解析：从葡萄品种到酿造工艺，探索红酒的历史与餐桌魅力

1。红葡萄酒文化包括什么知识？

1.1。它涉及有关葡萄品种，土壤类型，气候条件和酿造过程的考虑。这需要一定程度的专业知识，但在舌头上也需要一种鲜明的嗅觉和直觉感。历史评论：在讨论红酒时，如何理解红酒中的“年”，通常会提到“年”的概念。

2.2。葡萄酒的起源和文化遗产。作为人类历史的同伴，葡萄酒不仅是人们生活的重要组成部分，而且反映了我们深厚的文化遗产。从古埃及到中国，从希腊和罗马到日本，每个文明都有自己的酿造方法和饮酒习俗。这些独特的传统不仅表明了不同种族在追求美丽事物时的共鸣，而且还反映了他们对生活享受的理解。

3。3。红酒在餐桌上众所周知的地方，气氛既温暖又愉快，这是家庭聚会或朋友聚会中必不可少的一部分。在这里，一杯手工面包和多种良好的调味料可以激发无尽的乐趣。一些专家宁愿坐在一个安静舒适的小屋中，并将自己沉浸在与几个朋友的交流中，以增强他们的友谊。

4.4。红酒文化的深度和广度远远超过了简单的品尝和饮酒。它是一门科学和艺术，其中包含历史，地理，农业，工艺甚至哲学的许多方面。葡萄酒之旅：从葡萄到葡萄酒的旅程始于高质量的葡萄。选择正确的地理位置和气候条件是确保生产优质葡萄酒的关键。然后是采摘技术，涉及时序控制和细致的技术。

5.5。品尝和美学：在感知水平的文化表达和味道期间，观察颜色，闻到香气甚至味道的体验都带有美学兴趣。这正是我们所说的“品味”，但更深入地反映了一种精神追求 - 寻找生活中的宁静和满足感。这种追求不在个人内心之内，是人类社会发展的必不可少的一部分。

6。科学的普及（科学的普及）是指科学的普及，这是指将复杂或专业的科学知识简化为一种易于理解且易于理解的形式，公众可以接受并参与其中。对于那些喜欢喝酒但不知道红酒的人，这无疑是一件非常必要的事情来投入这种艺术。

2。关于红酒的基本知识

1。1。我们需要知道红酒的分类。基本上，它根据生产领域进行分割：欧洲的主要生产区包括法国，意大利和西班牙，每个地区都有其独特的风格和历史。例如，法国以其著名的波尔多，布鲁日和香槟的生产地区而闻名，而意大利则因其皮埃蒙特和托斯卡纳而受到赞誉。西班牙以Riahva山谷的Serragoza而闻名。接下来是品种。

2。2。专家研究表明，只有1％的葡萄酒具有10年或更长时间的衰老能力，其中4％的葡萄酒具有5-10年，而超过90％的葡萄酒的葡萄酒有1 - 2年的合适饮酒期。不必担心购买红酒时的保质期，正确的饮酒期是关键。年龄越大，质量越好。许多人认为年龄越大，葡萄酒的质量越好。实际上，只有几种可以保存很长时间的葡萄酒，而大多数葡萄酒是现成的葡萄酒。

3.3。当涉及到红酒时，我们必须提及其独特而复杂的情感表达 - 香气。您尝试深呼吸以捕获不同的气味，例如花卉，草药或甜味，就像水果糖果一样。此外，不同的年和生产领域也会给您的鼻子带来不同的惊喜。品尝时，不要忘记观察颜色，这也是品尝的一部分。颜色变化反映了使用橡木桶和存储条件的次数。

4、4、1葡萄酒，这种很棒的饮料是由新鲜的葡萄或葡萄汁制​​成的，作为原材料和酵母的神奇发酵。 2葡萄酒的颜色多种多样，主要分为三类：红酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。 3糖含量也是葡萄酒分类的重要标准，分为干红酒，半干葡萄酒，甜红酒和半甜葡萄酒。

5。浓郁的红酒：这种红酒具有较长的衰老潜力，可以存储10年甚至更长的时间。随着时间的流逝，葡萄酒将变得更加复杂，味道会变得更圆。 Vintagewine：这些葡萄酒是由高质量的葡萄制成的，其保质期为20年，甚至更长。在适当的条件下存储时，它们可以表现出极高的风味和复杂性。

6. 6.将白葡萄酒储存两天，红酒持续了三到四天，尽管它们的味道会有些刺激，因为它们已经被打开了。葡萄酒冰箱只能冷藏几个小时。如果储存时间太长，葡萄酒的质量将无法完成。如何用干净的瓶子塞重新捕捉酒瓶，然后将其放入冰箱中，以减轻葡萄酒的氧化程度。

3。有关红酒的相关知识

1。1。光：应该避免阳光直射的红酒，因为紫外线会破坏葡萄酒的味道。应该为储存红酒的地方选择一个黑暗的环境。振动：振动会影响红酒的老化过程，因此您应该避免将红酒放在频繁振动的地方。开放后开放红酒的保质期后，要处理相对较短，只有几天。打开瓶子后，红酒与空气接触，氧化过程开始加速，葡萄酒的味道会改变。

2。2。我们需要知道红酒的分类。基本上，它根据生产领域进行分割：欧洲的主要生产区包括法国，意大利和西班牙，每个地区都有其独特的风格和历史。例如，法国以其著名的波尔多，布鲁日和香槟的生产地区而闻名，而意大利则因其皮埃蒙特和托斯卡纳而受到赞誉。西班牙以Riahva山谷的Serragoza而闻名。接下来是品种。

3。3。葡萄酒不是牛奶，也没有固定的“保质期”。通过“饮酒期”，我们称葡萄酒达到风味的时间。可饮用的红酒时期是葡萄品种，例如赤霞珠和梅洛（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），它们具有强大的衰老潜力，并且具有数十年的可喝时期。黑比诺（Pinot Noir）和卡梅（Camé）将在几年内喝醉。存储条件也很关键。

4。4。冷知识：水平放置红酒，以保持软木湿润，防止空气进入瓶子，并避免氧化葡萄酒。小提示：这是一种螺旋封闭的红酒，所以不必担心这个问题！喝红酒真的会使牙齿变色吗？知识：是的！红酒中的单宁和颜料可以固定在牙齿上，尤其是在喝浓的红酒之后。提示：喝红酒后，请记住冲洗嘴或喝一些水，以防止牙齿变色。

5。5。红酒，一种结合了自然本质和人文主义智慧的饮料，从远古时代开始吸引了无数的品尝者，其独特的口味和丰富的文化含义。关于红酒的衰老总是存在一个普遍的误解：红酒的时间越长，越好吗？实际上，这个问题的答案不是，而是取决于红酒的质量，类型和存储条件。 Lei Sheng Red Wine将分析各个方面的红酒老化的奥秘。

6.6。近年来，红酒吸引了中国人民的越来越多的关注和爱，但是由于我们的国家是红酒的新兴市场，因此许多人对红酒一无所知。各种品牌混合在一起，质量更加好和坏，因此新手很容易购买腐烂的葡萄酒。